Stagiaire R&D

Barilla est une entreprise familiale italienne fondée en 1877. Nous sommes présents aujourd’hui dans plus de 100 pays grâce notre portefeuille de marques. Nous sommes plus qu'une entreprise alimentaire mondiale. Nous sommes une famille de personnes diverses qui partagent les mêmes valeurs : "The Joy of Food for a better Life ». Tu as une passion pour nos produits ou l’industrie agro-alimentaire, tu souhaites apporter de nouvelles idées, développer des concepts et acquérir des connaissances approfondies ? Alors postule pour notre offre :

Nous recrutons un(e) stagiaire R&D pour une période 6 mois à partir de mi-février /Mars 2026.

Vous intégrerez notre équipe R&D basée à Châteauroux.

Rattaché(e) au chef de projet R&D, vous rejoindrez un site de 500 salariés fabricant des viennoiseries et pains de mie pour la marque HARRYS.

Vos missions principales (70% du temps) :

• Développement d’une nouvelle recette (ou optimisation d’un produit existant) :
  • Participation à l’organisation et la réalisation des essais au laboratoire et sur la/les ligne(s) industrielle(s) concernées
  • Participation à l’évaluation qualitative du produit fini (store check, dégustations interne/externe, suivi conservation, échanges avec des fournisseurs d’ingrédients, proposition d’optimisation)
  • Aide à l’établissement des points sensibles produit /process et à la recherche de solution technique

• Participation au lancement d’une nouvelle recette en tant que membre de l’équipe R&D et en relation avec les services de l’usine (qualité, production, ingénierie, marketing...)

• Dossiers de Recherche (30% du temps)
  • Ecriture de dossiers de recherche en lien avec les travaux R&D de Barilla France !

En dernière année d’ingénieur ou en année de césure, vos capacités d’analyse, votre organisation, votre rigueur ainsi que votre dynamisme et votre esprit d’équipe seront appréciés. Vous pouvez être amené à vous déplacer de manière exceptionnelle.

Transport en commun possible entre Châteauroux et l’usine Barilla de Montierchaume.

Avantages :

• Gratification : 1200€/mois
• Tickets restaurant
• Jusqu’à 40% du télétravail.